BBQに持っていきたいオススメ調味料

BBQ調味料

BBQで用意する調味料は焼肉のたれのみ!という方がほとんどです。同じ味が続くといかに野外で食べるお肉といえど飽きてしまいますよね。色々な食材を用意することが難しい方は調味料にこだわってみてはいかがでしょうか。調味料でアクセントをつけるだけでいつものBBQが普段と違った味になること間違いなしです!

BBQオススメ調味料15選!

1.焼肉のたれ

焼肉のたれ

画像参照:ニッポンハム

まずは王道の焼肉のたれです。
これがないと始まりませんね。色々なメーカーがこだわりの商品をだされていますので、色々な焼肉のたれで食べ比べしてみても楽しいですね。

2.レモン汁

レモン汁

レモン汁は牛タンや鶏肉には殺人的な相性を誇ります。市販でレモン汁が販売されていますので、わざわざ生のレモンを持っていく必要はありませんよ!

3.塩コショウ

塩コショウ

下味にはかかすことのできない調味料です。焼肉のたれと塩コショウがあれば最低限のBBQを楽しむことができます。
こだわりたい方はミル付きにしてみましょう。風味が断然違います!

4.ハーブソルト

ハーブソルト

クレイジーソルトやマジックソルトが有名でしょうか。豚肉や鶏肉にかけるだけで別次元の味を作り出すことができます。ハーブが効いてあっさりとしていますので、濃い味だらけのBBQにはオススメ調味料です。

5.バター

バター

コーンバターやじゃがバター、えのきバターなどアルミホイルと組み合わせることでできるレシピが多数あります。BBQで使うならチューブタイプがおすすめです。固形は使いきれずに溶けてしまって勿体無いことが多いです。

6.醤油

醤油

お肉や野菜、魚介類全ての食材に合う万能調味料です。バターやわさびなど他の調味料と合わせることも可能です。

7.ポン酢

ポン酢

濃い味の多いBBQではあっさりと食べることのできるポン酢が活躍するシーンは多いです。特に女性のいるグループでは重宝します。

8.オリーブオイル

オリーブオイル

魚介類や野菜の下ごしらえに使用することの多いオリーブオイル。あると嬉しい調味料です。
アヒージョにしてオシャレにBBQを楽しむことができます。

9.わさび

わさび

ステーキ屋さんでもお肉とわさびは定番となっています。あっさり食べることのできるわさび醤油はBBQでも抜群の相性を誇ります。

10.にんにくチューブ

にんにく

にんにくが欲しいけど、カットしたりが面倒くさい方はチューブタイプのにんにくがおすすめです。焼肉のたれに入れても良い味になります。

11.ゴマ油

ゴマ油

チャーハンや鉄板焼きなどを中華風にしたいときにオススメの調味料です。

12.味噌

味噌

鉄板焼きにするときの隠し味や味噌と砂糖、酒を混ぜてみそダレとして焼肉のたれ代わりにしても絶品です。

13.ハチミツ

ハチミツ

ハチミツは特に豚肉との相性が抜群によく、炭火の薫りがついた豚肉とハチミツが合わさると今まで食べたことのない絶品なものとなります。オススメです。

14.カレー粉

カレー粉

お肉の臭みを消して、絶品の味に変える調味料はカレー粉です。鶏肉とは最高の相性を誇ります。タンドリーチキンにしても最高です。

15.粒マスタード

粒マスタード

お肉との相性はまず間違いなしです。子どもに人気のホットドッグにしてもウインナーとの相性もいいので、あると嬉しい調味料です。

まとめ

いかがでしたでしょうか。
これだけの調味料をBBQで用意することができれば、一躍HEROになること間違いなし!良い食材を用意することもないので予算的にも充分に抑えることができます。ぜひこちらを参考に新たなBBQライフをお楽しみください♪

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